□通訊員 馬曉傑 馬一杏
  金陵晚報記者 王君
  天氣炎熱,各種桃子大量上市,昨天,江蘇省農科院的開放日,專家也精心組織了一場“蟠桃大會”,請南京市民來品桃、嘗桃,而桃子的老祖宗也現身其中,在昨天江蘇農科院現場一共曬出了當季的數十種桃子,而桃子的老祖宗,竟是這其中最不起眼,個頭最小的,口味最差的那一個,它只有幾十克重,但是它卻已有千年的歷史,大家也來見識一下吧。
  近700個桃品種藏身省農科院
  江蘇省農科院園藝所研究員沈志軍說,全國一共有三個國家級桃資源圃,其中有一個國家級種資源圃就藏身在江蘇省農科院,在這裡,桃的品種有近700種之多,主要以長江流域品種為主。
  專家告訴記者,這其中有野生種質資源三十多份,是裡面比較珍貴的,還有一些品種甚至在市面上已經“絕版”了,但我們這裡還保存著。“比如南京地產野生品種‘南京白沙’,這種品種‘身體’倍好,不容易生病。”
  為了保存這些寶貴的“桃資源”,專家介紹,每種桃子都有兩棵桃樹,一般會有十幾年的壽命,一旦它們生病了或者“壽終正寢”了,我們會立即重新換上新品種。
  來看,桃子的老祖宗
  昨天,江蘇紫金生態園桃兒擺出了各種不同陣容,多數都是白富美,高大上,在這裡,最大的桃兒有1000多克,透過桃皮,飽滿的水分似乎要滴出來,顏色也都很吸引人,紅的、紫的、白的,黃的……
  不過,在一堆桃中,有一種桃子卻小得可憐,只有橄欖大小,外皮也皺巴巴的,安靜地躺在那裡,乏人問津。這桃難道有獨特的口味?專家卻表示:“它的味道並不好,是又澀又酸的口感。”
  江蘇農科院的專家說:“別瞧不起這個桃子,又小又皺,但是它的地位卻是不可取代的,它是所有桃子的老祖宗,已經有1000多年的歷史,它名叫光核桃,所有我們現在吃到的桃,其實都是經過這個品種雜交、演化而出的後代,而這個桃品種是我們到西藏考察,從川藏交接處的橫斷山脈附近採集來的。”
  為什麼說光核桃就是桃子“祖宗”呢?專家繼續解釋,“我們通過分析這個小桃子的遺傳分子以及各種特點,發現了它的‘老前輩’地位。可以說,桃子的歷史,從光核桃開始,育成山桃,之後才一步步有了毛桃、硬桃、蟠桃、水蜜桃等各種桃子。”
  西游記中的蟠桃大會
  其實摘的是水蜜桃
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  西游記中的蟠桃大會
  其實摘的是水蜜桃
  說起最好吃的桃子,大家都會想起,王母娘娘的“蟠桃會”,不過昨天在江蘇省農科院開放日的現場,有專家就指出,其實大家都誤會了,從各種版本的《西游記》連環畫中可以看出,孫悟空吃的不是蟠桃,而是水蜜桃。蟠桃是扁平的,長相不如和水蜜桃完全不一樣,江蘇省農科院的蟠桃園裡,玉霞蟠桃、金霞油蟠都是今年新上市的品種,品味都很甜美。  (原標題:個頭最小的是“千年”桃祖宗)
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